Boğaz’ın kıyısında,
denizin en iyisi.

Mevsiminde avlanan balıklar, kömür ateşi ve Akdeniz’in yalınlığı. Azur, Yeniköy’de Boğaz’a bakan masalarında Türk ve Akdeniz mutfaklarını modern bir deniz mutfağında buluşturur.

12:00Öğle güneşi terasta.

12:00 için masa ayır

Michelin Rehberi 2023 · 2024 · 2025 · 2026Gault&Millau Gourmet Tables Sea Food 2026Gault&Millau Chef's Table 2025Gault&Millau Gourmand Table Sea Food 2024

Masada fileto

Izgaradan doğrudan masanıza.

Deri kalkar, fileto kılçığından ayrılır.

Masanın başında, gözünüzün önünde.

Zeytinyağı, limon, iki patates. Afiyet olsun.

İmza tabaklar

Mutfaktan, menünün sevilenleri.

Levrek Ceviche

Salatalık, Kişniş, Tatlı Patates, Mor Soğan

825 ₺

Lakerda

400 ₺

Arnavut Biberli Atom

365 ₺

Kabak Çiçeği

220 ₺

Parmesanlı Denizci Kalamar

Tartar Sos

990 ₺

Tereyağlı Karides

Kıl Biber, Sarımsak, Arnavut Biberi

1.155 ₺

Deniz Mahsüllü Safranlı Paella

Karides, Kalamar, Midye, Kum Midyesi, Safran

5.500 ₺ / 2 kişilik

Şekerpare

520 ₺

Menünün tamamında elliden fazla tabak, havyardan Valrhona sufleye.

Bütün menü

Gündüz

Boğaz’a bakan teras

Beyaz örtüler, cam korkuluklar, karşıda Anadolu yakası.

Akşam

Tuğla, pirinç ve sanat

Pirinç avizeler, deri koltuklar, duvarlarda deniz kızları. Gece yarısına kadar.

118 şarap etiketi31 rakı15 kadehle seçenek

Yerli üreticilerin tamamından yeni butik markalara, Eski ve Yeni Dünya’nın seçkin şaraplarına uzanan bir kav. Liste her altı ayda bir yenilenir; sertifikalı sommelier ekibi, Coravin ve IFAVINE ile.

Şarap listesi İçki menüsü